selbstgemacht – Eiskaffee als Geschenk

Gammeln aufn Strand, Eiskaffee in der Hand, Sonne aufn Bauch, so kann das bleiben! Ihr kennt Eiskaffee bisher nur in fertig aus dem Becher oder Tetrapak oder völlig überteuert aus Cafés? Warum nicht mal selbst Hand anlegen? Macht euren Liebsten oder euch selbst mit diesem Geschenk aus der Küche eine Freude. Das Prinzip ist einfach…

Sommer im Glas

Ahoi Matrosen, der Weltwassertag 2017 ist verflossen, das Thema Trinken bleibt natürlich trotzdem brisant. Vor allem jetzt wo man vorsichtig die Bezeichnung „milde Temperaturen“ in den Mund nehmen darf (der Sommer ist quasi nur einen Katzensprung entfernt) überkommt einen mit dem Sonnenschein doch vor allem die Lust auf etwas eisgekühltes und auf etwas fruchtiges. Eistee…

Goldene Milch mit Curcuma

Zutaten (für 4 Personen): 1 L Mandelmilch 1 Vanilleschote 10 g Ingwer (gerieben) 1 1/2 EL Curcuma 2 TL Honig 1 TL Zimt 1/2 TL Kokosöl 1 Prise Pfeffer Zubereitung: Die Mandelmilch (darf auch normale oder andere pflanzliche Milch sein) zusammen mit der Vanilleschote in einem Kochtopf erwärmen. Nun den Ingwer fein reiben und mit in…

Fruchtiger Acerola-Smoothie

Zutaten (für 1 Person): 200 ml Acerolasaft 4 Erdbeeren 2 Bananen 4 EL Himbeeren 1 Limette Zubereitung: Um den Smoothie besonders cremig zu bekommen, ist ein Standmixer ideal. Solltest du keinen haben, tut es aber auch ein Stabmixer. Wasche dein Obst ab und schneide es in etwas kleinere Stücke, damit dein Mixer nicht allzu sehr…