Müsli-Energie-Bälle für unterwegs

#allesanbord

Manchmal bleibt unterwegs oder auf der Arbeit an einem stressigen Tag schlicht und einfach keine Zeit für eine vollwertige Mahlzeit. In solchen Zeiten einfach gar nichts zu essen oder sich „mal eben schnell“ etwas auf die Hand zu holen ist nicht wirklich positiv zu bewerten und außerdem gibt es gesündere und einfachere Alternativen. Unsere kleinen Müslibälle sind perfekt für unterwegs oder fürs Büro – sie sind in fünf Minuten gemacht, brauche nichtmal einen Herd. kommenpro Ball gerade einmal auf knapp 65kcal und lassen sich nach eigenen Vorlieben variieren.

Zutaten (für 8 Kugeln):

  • 40g Schmelzflocken
  • 55ml gekochter Kaffee
  • 40ml Wasser
  • 5g Chiasamen
  • 10g Mandelmehl
  • 20g gehackte Mandeln
  • 10g Honig
  • 10g getrocknete Cranberries
  • 15g Erdnussbutter

Zubereitung:

  • zuerst die Grundmasse herstellen: Schmelzflocken, Wasser und Kaffee mischen und drei Minuten einweichen
  • die restlichen Zutaten unterrühren
  • am Ende die Kugeln in Zutaten nach Wahl (Nüsse, getrocknete Früchte, Kokosraspeln, Kakao, …) wenden und im Kühlschrank aufbewahren